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第4話水とカンパーニュ

聖樹のパン 第3話

甘酒雑穀パン
聖樹のパン
毎週水曜日連載
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聖樹のパン

原作：山花典之
作画：たかはし慶行

あらすじ

ある事情で東京を離れ、北海道小樽にあるペンションのパン職人募集に応募した聖樹。 そこで聖樹は、非凡な才能を発揮して見事合格。 不安を抱えながらも、雪森姉妹が営む、ベーカリーペンションで働くことになる……。 見知らぬ地で、聖樹は最高のパンを追い求める！

エピソード一覧

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第1話
パン職人を探せ！
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第2話
グラプ・ド・レイザン・小樽
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第3話
甘酒雑穀パン
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第4話
水とカンパーニュ
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第5話
幻の粉①
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第117話
カレーパン
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第118話
食パン
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第119話
ほしの聖司の食パン
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第120話
記憶の中に
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最終話
ありがとう
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甘酒雑穀パンの応援コメント

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No.1

るるー

ID:UOThUUrA

2026-08-12 1:04:09

乳製品のアレルギーも大変だなあ 自分は小麦のアレルギーだけど安静にしてたら症状出にくいから小麦好きだし食べちゃう🥯

5
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No.2

配達人

ID:SQt41mEW

2026-08-12 2:42:03

甘酒→米に麹菌を加えて糖化したもの。コレに酵母菌加えてアルコール発酵させたのが日本酒の元。 搾った後の塊が酒粕。 酒粕に砂糖や生姜を加えて飲み物にしたのが甘酒粕。此方が甘酒として知られてると思います。

2

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