No.3
d-01G
ID:w7ZFRYHB
営業時間外は相手が家族であっても料理しないっていう料理長がバイト先にいたなあ。 仕事後に飯を食いに行くにしても、店にも味にもたいして拘らない料理人って意外と多かった。もちろん仕事はできる人たちだった。
No.1
J・R・Y
ID:j21aP1W7
時間外営業はしないタイプだったかwww まぁちょっと聞いただけでも困難なのは見えてるよな…
No.2
ぐれあん
ID:EPrbJLur
パン職人のプライド=ピザへの具材追加 それで良いのかパン職人 って思ったけどタコ焼きとお好み焼きを持ってくる製菓職人に比べたらまぁ
No.4
ファンタジー狂い
ID:SUiFxv6l
?厳しすぎる? どの事に言ってるのか分からないなぁ~ この言葉の意味を思考してでた言葉で人となりが分かりそうw 因みに俺は異世界の人達が食事物を やるのはキビシイのでは?だね、日本文化の改良しまくった食材や調味料等がむこうでは入らないし、仕入れ原価と販売金額が釣り合わないのでは?って理由でね(同じ物でも改良品との味の差とかあるからさ)
No.10
ootoro
ID:EbVkAXqC
まぁ現代の水準で語るか文明レベル考慮して語るかの話な気がする 飲食店というものがこの世にできた時からその店は現代に通用するレベルの技術と素材で料理を提供していたのかって話
第28話(前編)の応援コメント
No.3
d-01G
ID:w7ZFRYHB
営業時間外は相手が家族であっても料理しないっていう料理長がバイト先にいたなあ。 仕事後に飯を食いに行くにしても、店にも味にもたいして拘らない料理人って意外と多かった。もちろん仕事はできる人たちだった。
No.1
J・R・Y
ID:j21aP1W7
時間外営業はしないタイプだったかwww まぁちょっと聞いただけでも困難なのは見えてるよな…
No.2
ぐれあん
ID:EPrbJLur
パン職人のプライド=ピザへの具材追加 それで良いのかパン職人 って思ったけどタコ焼きとお好み焼きを持ってくる製菓職人に比べたらまぁ
No.4
ファンタジー狂い
ID:SUiFxv6l
?厳しすぎる? どの事に言ってるのか分からないなぁ~ この言葉の意味を思考してでた言葉で人となりが分かりそうw 因みに俺は異世界の人達が食事物を やるのはキビシイのでは?だね、日本文化の改良しまくった食材や調味料等がむこうでは入らないし、仕入れ原価と販売金額が釣り合わないのでは?って理由でね(同じ物でも改良品との味の差とかあるからさ)
No.10
ootoro
ID:EbVkAXqC
まぁ現代の水準で語るか文明レベル考慮して語るかの話な気がする 飲食店というものがこの世にできた時からその店は現代に通用するレベルの技術と素材で料理を提供していたのかって話